Начинка из свеклы и повидла

Свекла - 140 грамм повидло - 125 грамм маргарин - 10 грамм крупа манная - 25 грамм лимонная кислота, соль.

Свеклу промоем, отварим в кожуре до готовности, очистим и натрем на крупной терке. вольем в свекольную массу немного воды и протушить. Затем добавим маргарин, соль, лимонную кислоту, перемешаем и, продолжая нагревание, при помешивании всыпем манную крупу, уварить на слабом огне в течение 10 минут. охладим и смешаем с повидлом.